Heute früh um kurz vor 8 Uhr war es draußen schon so heiß wie lange nicht mehr. Seitdem habe ich mich noch nicht wieder hinausgetraut, nur kurz auf den Balkon, um den Sonnenschirm aufzuspannen.
Für heute Abend steht shon die Erdbeerbowle im Kühlschrank und wartet darauf, dass ich noch den Sekt hinzugieße, kurz bevor die Gäste kommen. Rezepte für die Erdbeerbowle findet ihr hier bei Chefkoch.de. Ich habe diese Variante für weniger Personen genommen, weil heute nur die Mädels die Bowle trinken wollen (die Kerle stehen mehr auf die Bierkaltschale…):
- 500 g Erdbeeren kleinschneiden und in Bowleschale geben
- nach Belieben mit Zucker süßen
- 2 Stunden in den Kühlschrank stellen
- 1 Flasche Rosé Wein hinzugeben
- 12 Stunden lang kaltstellen
- 1 Flasche Sekt hinzufügen
Edit am 11.07.2010: Die Bowle hat auch bei der Hitze allen sehr gut geschmeckt. Beim nächsten Mal würde ich allerdings eher 750 g Erdbeeren verwenden, damit man mehr zum Beißen hat.








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